Гігант роздрібної торгівлі Carrefour побачив зростання продажів завдяки відстеженню блокчейну

Французький роздрібний гігант Carrefour пояснив нещодавнє збільшення продажів використанням відстеження блокчейнів.

Про це розповів керівник блокчейн-проекту Carrefour Еммануель Делерм Reuters у понеділок, що використання Технології блокчейну для відстеження м’яса, молока та фруктів від FARM до супермаркету збільшило продажі цих продуктів.

За словами Делерма, блокчейн-відстеження було особливо успішним у Китаї, де покупці більше звикли сканувати QR-коди. Ініціатива також виявилася популярною в Італії та Франції, де, як повідомляється, покупці витрачають до 90 секунд на читання інформації про товари.

Завдяки системі блокчейн-відстеження фірми, створеній за допомогою IBM Blockchain, клієнти можуть сканувати штрих-код QR на продукті за допомогою свого телефону та отримувати таку інформацію, як дата збору врожаю, місцезнаходження FARM та власника, дата пакування, тривалість транспортування та поради щодо приготування.

"Помело [цитрусовий фрукт] продавався швидше, ніж роком раніше, завдяки блокчейну. Ми мали позитивний вплив на курку порівняно з неблокчейною куркою", — сказав Делерм.

Згідно зі звітом, Carrefour спочатку запустив блокчейн-інформацію про 20 товарів, включаючи курку, яйця, сире молоко, апельсини, свинину та сир. Тепер роздрібний продавець має намір додати до системи ще 100 товарів, особливо зосередившись на продуктах, щодо яких споживачі хочуть бути впевненими, наприклад, дитячих та органічних продуктах.

Технологія створює «ефект ореолу», тобто якщо покупці відчувають, що можуть довіряти ONE продукту Carrefour, вони також довірятимуть іншим товарам, сказав Делерм.

Проте все ще існують проблеми з відстеженням у блокчейні, зокрема у відстеженні фруктів і овочів, які продаються нарізно та отримані з кількох ферм. За словами Делерма, фермери також відчувають певний опір обміну занадто великою кількістю інформації.

Carrefour також співпрацює з Nestle, надаючи швейцарському гіганту продуктів харчування та напоїв доступ до даних блокчейну для свого картопляного пюре Муслайн, щоб покупці могли бачити, що продукція походить із французьких ферм.

Carrefour зображення через Shutterstock