Il gigante della vendita al dettaglio Carrefour ha visto aumentare le vendite grazie al tracciamento tramite blockchain

Il colosso francese della vendita al dettaglio Carrefour ha attribuito il recente aumento delle vendite all'uso della tecnologia di tracciamento basata su blockchain.

Il responsabile del progetto blockchain di Carrefour, Emmanuel Delerm, ha dichiaratoNotizie lunedì che l'uso della Tecnologie blockchain per tracciare carne, latte e frutta dalla FARM al supermercato ha aumentato le vendite di questi prodotti.

Secondo Delerm, il tracciamento tramite blockchain ha avuto particolare successo in Cina, dove gli acquirenti sono più abituati a scansionare i codici QR. L'iniziativa si è dimostrata popolare anche in Italia e Francia, dove gli acquirenti, a quanto si dice, impiegano fino a 90 secondi per leggere le informazioni sulla merce.

Grazie al tracciamento blockchain dell'azienda, realizzato con IBM Blockchain, i clienti possono scansionare un codice a barre QR su un prodotto con il proprio telefono e ottenere informazioni quali la data del raccolto, l'ubicazione e il proprietario FARM , la data di confezionamento, la durata del trasporto e suggerimenti su come prepararlo.

"Il pomelo [un agrume] è stato venduto più velocemente dell'anno precedente grazie alla blockchain. Abbiamo avuto un impatto positivo sul pollo rispetto al pollo non blockchain", ha affermato Delerm.

Carrefour ha inizialmente lanciato informazioni blockchain per 20 articoli, tra cui pollo, uova, latte crudo, arance, maiale e formaggio, secondo il rapporto. Ora, il rivenditore intende aggiungere altri 100 prodotti al sistema, concentrandosi in particolare sui prodotti per i quali i consumatori desiderano rassicurazioni, come prodotti per bambini e biologici.

La tecnologia crea un "effetto alone", ovvero se i clienti ritengono di potersi fidare ONE prodotto Carrefour, si fideranno anche di altri articoli, ha affermato Delerm.

Tuttavia, ci sono ancora delle sfide per il tracciamento tramite blockchain, in particolare per quanto riguarda il tracciamento di frutta e verdura vendute sfuse e provenienti da diverse aziende agricole. C'è anche una certa resistenza da parte degli agricoltori a condividere troppe informazioni, secondo Delerm.

Carrefour collabora anche con Nestlé, consentendo al colosso svizzero di alimenti e bevande di accedere ai dati della sua blockchain per la purea di patate Mousline, in modo che gli acquirenti possano vedere che il prodotto proviene da aziende agricole francesi.

Carrefourimmagine tramite Shutterstock