UK Food Watchdog Trials Blockchain для перевірки м’яса

Агентство з харчових стандартів Великобританії (FSA), який наглядає за безпекою, оголосив У понеділок компанія успішно пілотувала систему моніторингу ланцюга поставок на основі блокчейну.

Випробування відстежувало м’ясо, вироблене на неназваній бійні великої рогатої худоби, забезпечуючи «покращену прозорість» у всьому ланцюжку постачання, згідно з прес-реліз. І бійня, і FSA відслідковували дані, надані під час випробування.

Керівник відділу управління інформацією FSA Сіан Томас заявив у заяві, що його агентство вважає, що « Технології блокчейну може додати реальну цінність частині харчової промисловості».

Зокрема, була обрана бійня, тому що її «робота вимагає багато перевірок і зіставлення результатів», сказав він.

Він додав:

«Наш підхід полягав у розробці стандартів даних разом з галуззю, які втілять теорію в реальність, і я радий, що ми змогли показати, що блокчейн справді працює в цій частині харчової промисловості. Я думаю, що зараз є чудові можливості для промисловості та уряду працювати разом, щоб розширювати та розвивати цей підхід».

Після пілоту в липні будуть протестовані додаткові програми, щоб надати фермерам доступ до даних про своїх тварин.

Хоча це випробування, можливо, було першим випадком, коли регулююче агентство використовувало блокчейн для моніторингу ланцюгів постачання продуктів харчування, різні роздрібні торговці вже почали експериментувати з варіантом використання. Walmart, JD.com, Alibaba, Cargill і CBH Group це лише деякі з компаній, які використовують блокчейн для відстеження продуктів харчування.

Ланцюг постачання https://www.shutterstock.com/image-photo/package-boxes-on-conveyor-belt-warehouse-722522788?src=XO3J1LhVyE87bF37mt55Mw-1-1 зображення через Shutterstock