Bitcoin та заміна їжі Soylent: нова валюта поєднується з новим харчуванням

Новий продукт з’явився на столі Bitcoin, що пропонує людям, які дотримуються дієти, і тим, хто обмежений у часі та готівці, можливість обміняти цифрову валюту на замінник їжі.

Soylent, створений підприємцем Робом Райнхартом з Атланти, штат Джорджія, являє собою суміш порошкоподібного крохмалю, олії виноградних кісточок, таких сполук, як глюконат заліза (заліза) і вітамінів, зокрема вітамін С і вітамін D. Він випускається у формі порошку, який змішується з водою, щоб отримати їжу в склянці.

Soylent був придуманий під час літньої програми 2012 року, яку проводила фірма-прискорювач насіння Y Combinator (YC). Райнхарт спочатку створював доступні бездротові мережі для країн, що розвиваються, коли він зробив те, що співзасновник YC Пол Грем описав як «найбільший поворот в історії YC».

Тодішній 24-річний хлопець придумав ідею Soylent після того, як припустив, що Human тілу T потрібна їжа, а лише хімічні речовини та елементи, з яких воно складається. Він купив численні ванни з різними вітамінами та добавками, створив суміш і ONE ранку перевірив свою теорію.

«Це було дуже смачно! Я відчував, що щойно снідав найкращий сніданок у своєму житті. Це було схоже на солодку, соковиту, ситну їжу в склянці, мабуть, саме так воно і є. Я одразу відчув себе ситим, але бадьорим, і почав свій день», — сказав він у допис у своєму блозі.

Райнхарт продовжував пити Soylent протягом місяця і за цей час помітив низку позитивних змін, від збільшення енергії та покращення концентрації до біліших зубів і більшої оцінки музики.

Він також насолоджувався тим фактом, що він економив гроші та час, не ходячи в магазин за продуктами, готувати чи мити посуд. Додайте до цього той факт, що він схуд на 16 фунтів протягом трьох тижнів, і ви зрозумієте, чому Сойлент може бути привабливим для багатьох людей.

Скептики

Зрозуміло, що є багато скептиків, які стурбовані тим, що Soylent насправді T дуже здоровий і може в довгостроковій перспективі принести більше шкоди, ніж користі. Ймовірно, цьому T сприяє походження назви Сойлент. Райнхарт сказав, що назва походить від книги Звільнити місце! Звільнити місце!, який містить їжу під назвою soylent steaks, яка виготовлена ​​не з м’яса, а з сої та сочевиці. Однак у фільмі Soylent Green, знятому за мотивами книги, замінник їжі Soylent Green виявляється зробленим із Human останків.

Незважаючи на цю досить жахливу асоціацію, Райнхарт сказав CoinDesk, що багато людей все ще зацікавлені в продукті, про що свідчить те, що його краудфандингова кампанія залучила понад 10 000 прихильників.

Тим, хто не бажає отримати поради щодо харчування від випускника електротехніки та інформатики, може бути цікаво, що скаже фахівець з дієтології.

Кара Слосс, представник Британської дієтологічної асоціації, сказала CoinDesk: «Замінники їжі слід використовувати з обережністю. Багато нових продуктів мають обмежені дослідження, доступні потенційним користувачам для вивчення, і часто мало відомостей про наслідки тривалого використання.

«У нашому метушливому повсякденному житті деяким людям може бути легше взяти заміну їжі на бігу, коли немає часу зупинитися, щоб поїсти. Це цілком прийнятно, якщо ви перевіряєте етикетку продукту, який купуєте».

Вона сказала, що думка про те, що Human організму потрібно споживати тверду їжу , T відповідає дійсності, і навела приклад, що рідкі дієти регулярно застосовуються в лікарнях, коли пацієнти не можуть споживати тверду їжу. «Однак це рекомендується не всім, і будь-кому, хто думає про те, щоб сісти на дієту, що складається лише з рідини, слід проконсультуватися з лікарем».

Слосс також попередив людей, які спостерігають за вагою і планують сісти на дієту Сойлента: «Використовуючи рідку їжу як засіб для схуднення, майте на увазі, що часто ми можемо випити більше, ніж ми думаємо! Були дослідження, які показують, що ми з меншою ймовірністю реєструємо калорії в рідкій формі, і можемо закінчитися тим, що ми споживаємо більше, ніж споживаємо тверду їжу».

Віруючі

Незважаючи на вагання деяких людей, Soylent вже користується великою популярністю, отримавши попередніх замовлень на суму понад 1 мільйон доларів. Клієнтам доведеться трохи почекати, поки порошок прибуде, оскільки поставки для США не будуть оброблені до вересня; грудень для Канади, Великобританії та Мексики; і березень 2014 для всіх інших країн ЄС.

Райнхарт сказав, що він вирішив дозволити клієнтам платити Bitcoin, тому що йому «любить» ідея децентралізованої валюти. «Це дуже узгоджується з моєю філософією. Я хотів би, щоб валюта стабілізувалася, і я хотів би використовувати її в більшій кількості місць».

Щоб оплатити Soylent у Bitcoin, користувачі просто вибирають потрібний пакет, переходять до каси та вибирають вкладку «Bitcoin». Після введення свого імені та адреси електронної пошти клієнти побачать QR-код і адресу гаманця компанії, які потім можуть використовувати для переказу своїх біткоінів.

Крім того, користувачі можуть платити за допомогою свого облікового запису Coinbase, ввівши адресу електронної пошти та пароль.

Фред Ерсам, співзасновник Coinbase, дізнався про Soylent, коли він був зароджений. Він звернувся до ONE з членів команди Soylent і отримав першу партію для тестування команди Coinbase.

«Ми пробували це протягом кількох днів поспіль. Це чудово, тому що його дуже ефективно використовувати — вам T потрібно витрачати час на їжу, ви можете просто поступово вживати необхідні поживні речовини, не припиняючи те, що ви робите», — пояснив він.

Ерсам сказав, що Сойлент також дуже дешевий у порівнянні із середньою сумою, яку він зазвичай витрачає на їжу, крім того, це змусило його дуже цінувати їжу, коли вона була. «Коротше кажучи, це відокремлює їжу через потребу від їжі через задоволення».

Через пару днів він припинив пити Soylent, оскільки його партія була ранньою версією, суміш інгредієнтів була трохи «несправною».

«Я впевнений, що він буде краще налаштований, коли він стане доступним для громадськості», — додав Ерсам.

Нижче наведено останній список інгредієнтів Soylent, опублікований у блозі компанії. Це основні інгредієнти – Soylent містить деякі інші вітаміни та мінерали, які не перераховані.

• Мальтодекстрин (вуглеводи)
• Вівсяний порошок (вуглеводи, клітковина, білок, жир)
• Рисовий білок
• Тригліцериди середнього ланцюга (жири)
• Глюконат калію
• Сіль (натрій)
• Магнію глюконат
• Мононатрій фосфат
• Карбонат кальцію
• Метилсульфонілметан (сірка)
• креатин
• Порошок соєвого лецитину
• Холіну бітартрат
• Глюконат заліза (заліза)

Що ви думаєте про цю ідею? Ви б хотіли спробувати?