Starbucks будет отслеживать кофе с помощью блокчейн-сервиса Microsoft

Starbucks стремится предоставить потребителям больше информации о своей кофейной продукции с помощью блокчейн-системы, которая будет отслеживать путь кофейных зерен от «FARM до чашки».

В рамках этой инициативы сеть кофеен сотрудничает с Microsoft, чтобы использовать ее блокчейн-сервис Azure для отслеживания поставок кофе по всему миру, обеспечивая «цифровую прослеживаемость в режиме реального времени» в своих цепочках поставок, согласно информацииобъявлениеот Майкрософт.

Благодаря партнерству блокчейн-сервис Microsoft будет регистрировать все изменения на пути следования кофе в общем реестре, предоставляя участникам «более полное представление» о цепочке поставок.

Starbucks будет использовать всю эту информацию для внедрения новой функции в свое мобильное приложение, предоставляя потребителям сведения о месте получения и обжарки кофе, а также дегустационные заметки.

В рамках своей приверженности этичному снабжению компания также надеется, что система блокчейна может принести пользу и производителям, предоставляя им данные, например, о том, где их зерна попадают в чашки потребителей. Согласно пресс-релизу, в 2018 году Starbucks закупала зерна более чем у 380 000 кофейных ферм.

«Я твердо верю, что, предоставляя фермерам знания и данные с помощью Технологии, мы можем помочь им в конечном итоге улучшить свои условия жизни», — сказала Мишель Бернс, старший вице-президент Global Coffee & Tea в Starbucks.

Microsoft также отметила, что приложение будет информировать потребителей о том, как Starbucks поддерживает этих производителей.

«Такая прозрачность дает клиентам возможность увидеть, что кофе, который они наслаждаются у нас, является результатом глубокой заботы многих людей», — сказал Бернс.

Хотя дата запуска новой услуги пока не объявлена, концепция цифровой прослеживаемости была представлена акционерам на ежегодном собрании Starbucks в марте.

Бернс добавил, что в настоящее время фирма ведет переговоры с фермерами, выращивающими кофе в Коста-Рике, Колумбии и Руанде, чтобы узнать больше о том, какую пользу проект может им принести.

Starbucks особенно заметенработая с Платформа цифровых активов и фьючерсов на Bitcoin Bakkt разрабатывается Intercontinental Exchange, материнской фирмой Нью-Йоркской фондовой биржи. В августе прошлого года сообщалось, что кофейная компания работает над разработкой «практичных, надежных и регулируемых» приложений для потребителей, чтобы конвертировать цифровые активы в доллары США.

Старбаксизображение через Shutterstock