Inspectores de alimentos de EE. UU. probarán IBM Blockchain para certificaciones de exportación

IBM está desarrollando una prueba de concepto de blockchain para el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), el halcón de la seguridad alimentaria dentro del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), que lo ayudará a evaluar cómo blockchain puede optimizar los sistemas de certificación de exportaciones.

Confirmado por un portavoz del FSIS, el$269,450 blockchainLa evaluación de viabilidad buscará eficiencias en unproceso empañado por las regulacionesy a menudo complejas,Requisitos documentales multipaísEl FSIS se encarga de certificar que la carne, las aves y los huevos exportados por Estados Unidos sean de la mejor calidad; esto implica verificar su conformidad con los estándares estadounidenses y, según el destino, también con los de otros países.

Los inspectores del FSIS verifican documentos, sellos, contenedores de envío y al menos una muestra del producto de exportación en sí frente a un amplio conjunto de regulaciones,El manual de capacitación de inspectores muestraEl consiguiente rastro de papel manual y digital acompaña a los productos en tránsito.

La prueba de concepto evaluará si blockchain puede aportar “mayor inmutabilidad y visibilidad de la documentación crítica que circula por la cadena de suministro”, explicó el portavoz, señalando que el FSIS comenzará estudiando el “proceso comercial de exportación”.

"Esta es la primera vez que el FSIS busca utilizar la Tecnología blockchain", dijo el portavoz.

El proyecto construido por IBM es parte de la iniciativa más amplia de modernización de importaciones y exportaciones del FSIS, según el FSIS.Plan Anual 2020, donde el regulador de alimentos reveló por primera vez la existencia de la prueba de concepto sin nombrar a su socio del sector privado.

El FSIS adjudicó a IBM un contrato anodino de "prueba de concepto de blockchain" por un valor cercano a los 270.000 dólares en agosto de 2019. Su portavoz confirmó que el FSIS entregó a IBM el estudio de certificación de exportación el año pasado.

IBM se negó a hacer comentarios.

El contrato se extiende hasta junio de 2020. Durante ese tiempo, la tecnología blockchain de IBM ayudará al FSIS a comprender el papel que podría desempeñar esta tecnología en el futuro de la agencia, según el portavoz, quien añadió:

El objetivo de la prueba de concepto es identificar y cuantificar los beneficios potenciales [de la cadena de bloques] para que la agencia pueda tomar una decisión informada sobre los próximos pasos.